发展主张

银耳行为全市特色农业产业，通江县建树“段木银耳强品牌，木屑银耳深加工”发展旅途，明确提议“打造通江银耳百亿级产业集群”主张，到2027年竣事抽象产值50亿元

产业范畴

培育耳林资源155.3万亩，建成省四星级当代农业园区1个，培育省级龙头企业5家、规上企业6家、高新手艺企业3家。终年接种段木银耳100万袋，产干品426吨、木屑银耳鲜品820吨。招引落地8家精采加工企业，开垦银耳精采加工居品50余种。2024年，一产产值11.76亿元，抽象产值35亿元

科技推动

依托市通江银耳科学手艺洽商所建成通江银耳生物实验室、产业手艺洽商院、院士使命站、博士后转换本质基地等。成效选育“工银1号”“巴山3号”菌种，在单产和抗逆性方面都有较大进步。建树通江银耳溯源大数据平台，竣事菌种培育、栽种解决、采摘加工和居品销售全要领监管追忆

打响品牌

通江县已绘画银耳产业发展图谱、要点企业鱼鳞图，建立了东说念主才库、企业库、款式库；构建起涵盖菌种培育、生态栽种、精采加工、品牌营销的齐备产业链条，转换“耳林共生”生态农业模式被农业农村部列为轮回农业示范案例。通江银耳先后赢得“国度地舆象征保护居品”“中国驰名商标”“欧盟有机认证”等多项盛誉；在2024年中国食药用菌区域品牌价值榜单中，品牌价值达96.61亿元

世界银耳在中国，中国银耳在通江。通江银耳，享誉海表里。

客岁，特色食用菌被列入全市“5+2+3”产业体系下19条要点产业链之一。品牌价值达96.61亿元的通江银耳正长远实施“段木银耳强品牌、木屑银耳深加工”计谋，主攻食物、化妆品、医药保健品三大场所，朝着打造百亿级产业集群主张阔步前进。

作念大基地范畴：

小银耳奔向大产业

通江银耳的珍稀，源于后天不良的滋长环境。

“天生雾，雾生露，露生耳”，纯真描写了通江银耳在后天不良的地舆环境中滋长的奇妙面目。这么的场景，真是可不雅。

7月2日黎明，一场夜雨后，通江县陈河镇西浴溪村的干岩山（小地名）霏霏蒸腾，懒散如画。山脚下的70个耳堂沿着小溪沟整齐齐截陈设，耳堂内一根根1米傍边长的耳棒整皆堆码。放眼望去，一朵朵白净的银耳悄然怒放，脚下恰是银耳的采收季节。

△陈河镇西浴溪村栽种的银耳

△陈河镇西浴溪村的耳堂

西浴溪村党支部文书何仕凯先容，这70个耳堂均属于村集体产业，栽种的品种是通江县新研发的“巴山3号”银耳品种。通过测算，与庸碌品种比拟，不仅朵型更大、热枕更白，出耳率跨越14%，干耳增产15.01%，且卵白质含量高达8.09克/100克，比庸碌品种高18.27%，改种的“巴山3号”瞻望本年能为西浴溪村集体经济收入增多20万元傍边。

这段时间，相似忙着采摘银耳的还有陈河镇陈家坝村银耳栽种户龙方荣。他本年种了2000袋菌种，到目下仍是收货1500多斤鲜银耳，收入近9万元。”龙方荣笑着说，“前期下种早，5月中旬就开动第一次采摘，这已是第7次了，最多的一次收货了300多斤鲜银耳。”

△陈河镇西浴溪村村民采摘银耳

陈家坝村地处通江银耳中枢产区，为发展银耳（食用菌）当代农业产业，当地转换继承“政府发动、村集体组织带动、专合社推动、农户联动”模式。目下，该村已成立1家村集体经济组织，带动150余个专合社和栽种户参与，栽种7万余袋菌种，瞻望产出鲜银耳18万斤傍边，价值超1000万元。

放眼通江县，以通江银耳为主的食用菌产业，已酿成以陈河、涪阳、新场为中枢，放射火把、到手、诺水河等12个州里的产业发展款式。目下，全县银耳用种量达120万袋，瞻望产量可达280吨，竣事产值2.8亿元，走出了一条安全高效、绿色生态的当代农业发展之路。

根深智商叶茂，本固方可枝荣。基地是产业发展的“主心骨”。

通江县已培育耳林资源155.3万亩，建成省四星级当代农业园区1个，培育省级龙头企业5家、规上企业6家、高新手艺企业3家；终年接种段木银耳100万袋，产干品426吨，木屑银耳鲜品820吨；招引落地8家精采加工企业，开垦银耳羹、银耳蜂蜜饮料等精采加工居品50余种，络续推动通江银耳产业全链发展。

△陈河镇西浴溪村收货银耳

△对采摘的银耳进行初步处理

通江县还以创开国度当代农业产业园为引颈，全力构建“一带两区三园百基地”当代特色产业款式。在基地建树上，建树小通江河流域段木银耳栽培发展带，连合打造通江银耳宇宙热切农业文化遗产中枢示范带，放射引颈东部片区段木银耳栽培。以陈河、涪阳、新场环线为要点，全力打造段木银耳原生态分娩中枢区。连合建树上流银耳科创文化体验及精采加工园、壁州创谷电商产业园、春在木屑银耳圭臬化栽种及精采加工园等。到2027年，建成100个通江银耳（食用菌）放手范畴化分娩示范基地，争创通江银耳（食用菌）国度当代农业产业园。

作念强科技撑持：

一朵银耳的“七十二变”

通江银耳素有“耳中佳构、菌中首领”之好意思誉，先后赢得“国度地舆象征保护居品”“中国驰名商标”“欧盟有机认证”等多项盛誉。在2024年中国食药用菌区域品牌价值榜单中，通江银耳品牌价值已达96.61亿元。

种子是当代农业的“芯片”，银耳亦如斯。

客岁，四川省非主要农作物品种认定委员会组织众人对通江县选育的“巴山3号”“工银1号”银耳新菌株进行品种认定。2个新品种的芳樟醇、多糖、氨基酸和卵白质含量较高，同期具有产量高、耳片厚、胶质多、易炖化、抗逆性强等秉性，有极高的实施期骗价值，得到众人组一致细则。

△“巴山3号”“工银1号”银耳新菌株

2个银耳新菌株亲本均开端于通江县涪阳镇，经通江银耳科研所和四川省食用菌洽商所众人长达4年的纯化、筛选、提纯、配对、品比育成。同期，联系众人建议进一步开展品种和栽培手艺的配套洽商。本年，通江县已在大小通江河、高中低海拔地区开展试点栽种，备受好评，为特色食用菌发展提供了坚实种源撑持。

作念足作念活农业“从新到尾”大著作，推动农业产业高质料发展。

在位于通江县春在食物医药产业园内的通江畴前生物科技有限公司分娩车间内，精选出来的银耳经过清洗、罐装、高温蒸煮等工序后，被加工成银耳羹、银耳露、银耳活性液等各类居品。公司副总司理蒲晓明先容，除了银耳露、壁州银耳酒等饮品外，还成效研发了洗面奶、面霜等化妆品，以及洗衣液、洗手液等洗护居品，客岁销售额达2400余万元。

△通江畴前生物科技有限公司的银耳居品分娩车间

△通江畴前生物科技有限公司的银耳栽种车间

据了解，通江畴前生物科技有限公司将菌丝置于特制的木屑基质顶全心培养，将滋长周期镌汰至约45天采一季，既温和了工业化需求，又进步了银耳品性。公司还与中国工程院院士、驰名菌物学家李玉院士团队、四川省农科院科研团队达成合作意向，力图成为通江银耳全产业链的“众人型”企业。

为把特色农业资源上风滚动为发展上风，通江县宝石以工业化念念维改进传统农业，抑遏延链、补链、强链，提高居品附加值，依托巴中市通江银耳科学手艺洽商所建成通江银耳生物实验室、产业手艺洽商院、院士使命站、博士后转换本质基地等。成效选育的“工银1号”“巴山3号”菌种，在单产和抗逆性方面都有较大进步。同期，建树通江银耳溯源大数据平台，竣事菌种培育、栽种解决、采摘加工和居品销售全要领监管追忆，成效培育裕德源、漫山红等从事通江银耳分娩、加工的新式洽商主体35家，引进畴前生物、福建好彩头、祥云生物科技等8家头部企业。

△通江畴前生物科技有限公司的居品展示区

《鼓吹通江银耳（食用菌）产业高质料发展使命有绸缪》提议，到2027年，通江银耳三产和会产业款式全面酿成，高端精品品牌价值络续彰显，通江段木银耳栽植用种量冲破150万袋，木屑工场化栽植用种量冲破800万袋，银耳主产区东说念主均增收2500元以上，竣事抽象产值50亿元。

通江县还宝石“国企引颈、龙头带动、社会参与”原则，加强新式洽商主体精采加工居品研发，升级打造通江银耳酒、银耳面膜、精华水、银耳羹等特色居品。到2027年，力图培育壮大通江银耳全产业链新式洽商主体300家以上，其中国度级龙头企业1家、省级龙头企业5家、省级示范专合社5个、省级示范家庭农场5家。

△通江畴前生物科技有限公司的银耳居品

△通江畴前生物科技有限公司的银耳居品

作念强品牌建树：

打造“银耳+”产业矩阵

若何让一朵银耳“出圈”又“出彩”？

市委五届八次全会提议，连协力量打造“两个千亿级、两个五百亿级、一个三百亿级”产业集群。通江银耳行为全市特色农业产业，通江县建树“段木银耳强品牌，木屑银耳深加工”发展旅途，明确提议“打造通江银耳百亿级产业集群”主张，到2027年竣事抽象产值50亿元。

客岁底印发的《巴中市当代农业产业发展鼓吹有绸缪》提议，安身腹地特色种养资源天资，锁定六大主攻单品，按照“一主攻单品一专项有绸缪”条目，制定完善发展专项有绸缪，明确具体使命任务，推动上风品种作念成拳头援手产业，通江银耳（食用菌）恰是六大主攻单品之一。

《鼓吹通江银耳（食用菌）产业高质料发展使命有绸缪》也提议，细分产业赛说念，聚焦银耳育种和食用菌栽种、精采加工三个要点要领，凸起通江银耳新菌株、通江银耳（食用菌）、食物饮品、药品保健品、好意思容化妆品5个象征性居品，开垦失业食物、饮品等特色高品性居品；招引头部企业，紧扣三大主攻场所、九条细分赛说念，精确对接，引进实力企业深度介入通江银耳全产业链开垦。

同期，深化帮扶配合，抢合手东西部配合、省内结对帮扶和托底性帮扶机遇，深化与帮扶单元、企业和商会配合，建立健全信息互通、款式互推、资源分享、合作共赢使命机制等。强化产销对接、打造耗尽新场景和拓展“线上+线下”销售，抑遏进步通江银耳商场竞争力。

前不久，2025年食用菌全产业链转换展览会在厦门外洋会展中心召开。会上，通江县系统展示了通江银耳产业发展范畴近况、特色亮点及全产业链基地建树后果等骨子，发布了通江银耳产业涵盖菌种研发、奢睿栽培、精采加工等6大规模的投资机遇清单，推动通江银耳产业延链、补链、强链，竣事“融圈扩链”、精确招商，招引宽敞国表里企业的高度轻柔。

值得一提的是，通江银耳此番高调亮相，不仅展现了通江银耳产业从传统农居品向科技型健康产业转型的后果，更折射出通江县依托特色资源打造怒放型产业集群的发展新旅途。

通江县农业农村局联系致密东说念主先容，目下已绘画银耳产业发展图谱、要点企业鱼鳞图，建立了东说念主才库、企业库、款式库。在永恒发展经由中，通江银耳的品性上风凸起、发展基础踏实、商场出息深广三大上风显赫，多项绸缪优于国度圭臬，构建起涵盖菌种培育、生态栽种、精采加工、品牌营销的齐备产业链条，转换“耳林共生”生态农业模式被农业农村部列为轮回农业示范案例，品牌影响力和商场认同度络续进步。

如今，一朵银耳，正在“开”出无尽可能。

△通江银耳

开端：无线巴中